Apple Sauce (사과 소스)  

American Cuisine (양식)

 

 

 

Apple Sauce (사과 소스)  

American Cuisine (양식)

  

(A). 3   large apples

    1 t.s   sugar

    1 T.S.   water

(B) ½ t.s.   sugar 

1.Peel apples and cut into small size pieces are peeled.

   Soak in sugar water as soon as apples,

   Because they are brown fast.
 

2. Drain apples and put in a medium pot, add 1 T.S.

   Water, cover the pot and boil it for 10 minutes at

   medium heat.

   Add ½ t.s. sugar, cover it and cook for 1 more minute. 
 

3. Turn off the heat and mash the apples as small chunky

   style.   (When you use as baby food, grind it finely

   with a hand blender.)

 

 

 

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사과 소스  (Apple Sauce)

양식 (American Cuisine)

 

 

(A).사과    큰 것  3개

   설탕    1 t.s

   물   1 T.S.
 

(B) 설탕     ½ t.s.

 

 

1.사과는 껍질을 벗기고 작은 크기로 잘라, 갈변 현상이

   생기니까,  깎으면서 설탕 물에 담근다.

2. 사과는 건져서 냄비에 넣고, 물을 1 T.S. 만 넣고 뚜껑을

   닫고 중불에서 10분간 끓여 준다.   여기에 설탕 ½ t.s.

   넣고  뚜껑을 닫고 1 분간 더 끓여 준다. 

 

3. 불을 끄고 건더기가 약간 씹힐 수 있을 정도로 으깨어 준다.

   (아기의 이유식으로 쓸 때는 곱게 갈아 준다.)

 

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