Smoke Salmon Appetizer 1 (훈제 연어 애피타이저 1)

Smoke Salmon Appetizer 1
(훈제 연어 애피타이저 1)
American Cuisine(양식) - Appetizer

Smoke Salmon Appetizer 1

(훈제 연어 애피타이저 1)

American Cuisine(양식) - Appetizer

-        Serves  22 –

-         Beolnara / 별나라 -

(A)  4 oz cream cheese, softened

1/2 C sour cream
4 oz smoke salmon, chopped
1/4 C  minced onion
2 t.s. mustard
2 t.s. capers
1 t.s. lemon juice

(B)  1 pkg. wonton skins

non stick cooking spray (=PAM)

1. Preheat oven 375ᵒF.

2. Mix cream cheese and sour cream together in a bowl.
Add salmon, onion, mustard, capers and lemon juice.

 3. Press wonton skin into mini muffin pan..

Spray wonton skins with cooking spray.

4. Spoon 1 T.S. salmon mixture into each cup.

5. Bake at 375ᵒF for 12 minutes.

                                **************

훈제 연어 애피타이저 1  

(Smoke Salmon Appetizer 1)

American Cuisine(양식) - Appetizer

-        Serve 22 –       

- Beolnara / 별나라 -

(A)  크림치즈 4 oz –실온에 놓아 부드럽게 만든다.

싸워 크림 1/2 C
훈제 연어 4 oz –잘게 썰아 놓는다.
양파 1/4 C - 잘게 다짐
머스타드 2 t.s.
케이퍼 2 t.s
레몬 쥬스 1 t.s.

(B)  만두피 1봉

기름 스프레이(=PAM)

1.  오븐은 375ᵒF 로 켜 놓는다.

 2.  그릇에 크림치즈, 싸워 크림을 같이 섞는다.

여기에 훈제 연어, 양파, 머스타드, 케이퍼, 레몬쥬스를 넣고 잘 섞어 준다.

3. 작은 머핀 펜에 만두피를 꼭 꼭 눌러 자리를 잡아 주고

스프레이 기름으로 위에 뿌려 준다.
(스프레이가 없으면 붓에 기름을 발라 아주 얇게 기름을 살살 발라 준다)

4.  섞어 놓은 재료를 컵에 한수저씩 떠 넣어 준다.

 5.  375ᵒF 오븐에 넣고 12분간 구어 낸다.